为做好我省食品安全风险监测和食源性疾病监测工作，提高食品安全防控与预警能力。2015年9月16-17日，我委在莆田举办食品安全风险监测暨食源性疾病监测培训班。

省卫生计生委综合监督处赖以刚处长、莆田市疾控中心凌龙美主任参加开幕式并讲话。赖以刚处长从食品安全风险监测工作重要性、依法履职和提高业务能力三个方面要求参会人员切实落实今年食品安全风险监测工作；凌龙美主任对培训班在莆田举办表示热烈欢迎，希望大家圆满完成培训任务。省疾控中心郑奎城副主任对2014年食品安全风险监测情况进行总结，薛春洪老师就福建省食源性疾病监测工作方案、工作现状与发展趋势和食源性疾病监测网络报告系统介绍与实践进行深入浅出的讲解。培训还特意邀请三明市第一医院就哨点医院开展食源性疾病监测工作的经验进行介绍。

         来自莆田、漳州、龙岩、南平、宁德地区的卫生行政、疾控机构、哨点医院的相关工作人员共130余人参加本次培训。